Sjeme susama se vjekovima upotrebljava u prehrani ljudi, kako u pripremi slanih, tako i slatkih specijaliteta. Ipak, njegova blagotvorna djelovanja poznata su i u narodnoj medicini. Dodavanje nekoliko zrna sezam na hranu neće uzrokovati da nestane višak kilograma sam od sebe. No ipak sjemenke sezama sadrže brojne tvari koje mršavljenje mogu učiniti jednostavnijim za vas. Pomoći će vam držati se svog dnevnog kalorijskog unosa i izgubiti na težini.

Moć proteina

Od makronutrijenata, proteini imaju tendenciju biti najzasitiviji. Zbog toga je dobra ideja da su barem stavite malo proteina u svaki obrok i međuobrok kada pokušavate smršaviti. Registrirani dijetetičar Christine Gerbstadt navela je u članku na fitnessmagazine.com da proteini mogu povećati razinu vašeg metabolizma. To može olakšati mršavljenje. Dijeta bogata proteinima može pomoći da izgubite više masti a ipak zadržate svoje mišića, pogotovo ako ga kombinirati unos proteina s kardiovaskularnim treningom i vježbama snage, isto se navodi i u studiji objavljenoj u “The Journal of Nutrition” u kolovozu 2005. godine.

Ligandi i Mršavljenje

Gerbstadt također primjećuje da kemikalije koje se nazivaju ligandi a koje se može naći u nekim biljkama, uključujući i susam, mogu pomoći sagorijevati više masti jer oni uzrokuju vaše tijelo ispušta više jetrenih enzima za potrošnju masnoća. Članak objavljen u “Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture” u siječnju 2011. godine napominje da susam sadrži oko 2,5 posto tih liganada, a koji navodno mogu spriječiti nastanak i apsorpciju kolesterola.

Uporaba i prehrani

Možete zamijeniti kikiriki maslac za maslac napravljen od susama, možete početi jesti pastu od susama zvanu tahini ili posipati susam po salatama. Sjemenke susama dodajte piletini ili ribi. Također možete sjemenke koristiti i kao hrskavi dodatak na domaćim pecivima.

Sezam za mršavljenje: Prirodni saveznik u borbi s kilogramima

Kada je riječ o mršavljenju, mnogi se ljudi okreću raznim metodama i proizvodima kako bi postigli svoje ciljeve. Jedan od prirodnih saveznika koji se sve više ističe u tom kontekstu je sezam. Sezam nije samo ukusan sastojak u kulinarstvu, već može biti i koristan dodatak vašoj prehrani ako želite izgubiti višak kilograma.

Sezam je biljka koja potječe iz Azije i Afrike, a sjemenke sezama već su stoljećima cijenjene zbog svojih nutritivnih vrijednosti. Bogate su esencijalnim masnim kiselinama, proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima poput kalcija, magnezija i željeza. Ove sjemenke su također dobar izvor antioksidansa koji pomažu u zaštiti tijela od slobodnih radikala.

Jedna od glavnih prednosti sezama za mršavljenje je visok udio vlakana. Vlakna su važna za regulaciju probave i osjećaj sitosti. Kad jedete hranu bogatu vlaknima, dulje se osjećate siti, što znači da ćete manje jesti i smanjiti unos kalorija. To može biti posebno korisno ako imate problema s prejedanjem ili žudite za hranom između obroka.

Još jedna prednost sjemenki sezama je njihova sposobnost da pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Zbog svog sastava, sezam ima niski glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuje brzi porast razine šećera u krvi. Održavanje stabilne razine šećera može pomoći u sprječavanju prejedanja i kontroli apetita.

Također je važno napomenuti da sezam može biti koristan i za održavanje zdrave tjelesne težine jer sadrži zdrave masti. Esencijalne masne kiseline, poput omega-3 i omega-6, koje se nalaze u sezamu, mogu pomoći u poticanju metabolizma i sagorijevanju masti. Također mogu pridonijeti smanjenju upala u tijelu, što je povezano s pretilošću i drugim zdravstvenim problemima.

Kako biste iskoristili prednosti sezama za mršavljenje, možete ga jednostavno dodati u svoju prehranu. Sjemenke sezama možete koristiti kao dodatak salatama, pekarskim proizvodima, smoothiejima ili kao preljev za jela. Možete ih pržiti ili koristiti u obliku sezamovog ulja.

Međutim, važno je zapamtiti da sezam nije čarobni sastojak za gubitak kilograma. Da biste postigli željene rezultate, potrebno je uskladiti konzumaciju sezama s uravnoteženom prehranom i redovitom tjelesnom aktivnošću. Sezam može biti koristan dodatak zdravom načinu života i pomoći vam u postizanju vaših ciljeva mršavljenja.

Također je važno obratiti pažnju na količinu koju konzumirate. Sezam je bogat kalorijama, pa se prekomjerna konzumacija može negativno odraziti na vašu težinu. Preporučuje se umjerena konzumacija, uzimajući u obzir ukupni unos kalorija i ravnotežu prehrane.

U zaključku, sezam može biti vrijedan saveznik u procesu mršavljenja zbog svoje nutritivne vrijednosti i sposobnosti da potakne osjećaj sitosti, održava stabilnu razinu šećera u krvi i podržava zdravu tjelesnu težinu. Dodavanje sjemenki sezama u svoju prehranu može biti jednostavan način za poboljšanje prehrambenih navika i postizanje ciljeva mršavljenja, ali ne zaboravite da je ključno održavati ravnotežu i voditi cjelovit pristup zdravlju i dobrobiti.