Soda bikarbona je tvar o kojoj možda mislite kao o sastojku kojeg dodajete kruhu i kolačima kako biste ih potaknuli da se dignu, ali bezbroj je koristi izvan kuhinje. Dodajte ga u vodu za kupanje kako biste umirili upaljene mišiće, izlijte je kroz bijeli ocat kako biste odstranili zaglavljeni odvod ili stavite prah ispod ruku kao prirodni dezodorans.

No može li se soda bikarbona koristiti za mršavljenje? Odnosno kako smanjiti težinu uz pomoć sode bikarbone? Možete li se riješiti viška kilograma uz pomoć sode bikarbone?

Na YouTubeu postoji više stotina videozapisa u kojima se tvrdi da možete smršaviti koristeći tonik napravljen od sode bikarbone. Jedan video ima preko 3 milijuna pregleda! Da li to radi?

Pijenje mješavine sode bikarbone i vode staromodan je način ublažavanja probavnih smetnji.Pijenje sode bikarbone s vodom reagira s kiselinom u vašem želucu i pretvara je u vodu, sol i ugljični dioksid. Zbog svojih alkalnih svojstava, soda bikarbona može pomoći ublažiti simptome mučnine i probavne smetnje. Soda bikarbona se čak koristi kao sportski dodatak od strane nekih sportaša koji naporno treniraju. Za mršavljenje, međutim, soda bikarbona nije učinkovita, odnosno barem nema studija koje bi to dokazale iako Internet vrvi raznim hit dijetama na bazi te ideje.

Soda bikarbona ne neutralizira masnoću

Budući da soda bikarbona umiruje probavu neutralizirajući želučane kiseline, a šuška se da pomažu vašem tijelu u razgradnji masti. U stvarnosti, ona nema izravan utjecaj na tjelesne masnoće – i ne negira kalorije iz masti koje konzumirate. Mršavite kada stvorite energetski deficit ili pojedete manje kalorija nego što sagorite. Međutim, doza sode bikarbone ne isključuje vas i vašu prehranu iz ove jednadžbe.

Soda bikarbona ili natrijev bikarbonat je alkalna tvar koja suzbija učinke kiseline. Kada konzumirate sodu bikarbonu, ona reagira sa želučanom kiselinom tako da se oslobađaju nusproizvodi kao što su voda i ugljični dioksid, što dovodi do podrigivanja jer u želucu odjednom imate viška plina. Ova kemijska reakcija pomaže vašem trbuhu da se osjeća bolje nakon posebno začinjenog ili masnog obroka jer ta reakcija „dobro izmiješa“ ono što se upravo probavlja, ali to neće učiniti da vaše tijelo drugačije upije kalorije.

Soda bikarbona i sportske performanse

Soda bikarbona neće uzrokovati gubitak kilograma, ali mogla bi vam pomoći u poboljšanju učinaka vježbi koje izvodite kao dio programa mršavljenja. Studija objavljena u broju za Europski časopis za primijenjenu fiziologiju za ožujak 2013. pokazala je da je konzumacija sode bikarbone 60 minuta prije treninga snage s nižim tjelesnim tijelima pomogla sudionicima da dovrše više ponavljanja s manje znakova mišićnog umora u usporedbi s onima dobivenim s placebo. Studija je bila mala – samo 12 muških sportaša – tako da su potrebna daljnja istraživanja kako bi bila sigurna da je ova strategija sigurna i učinkovita.

Soda bikarbona također može pomoći u poboljšanju brzine i izdržljivosti u kardiovaskularnom vježbanju. Kada radite na ili blizu vašeg maksimalnog intenziteta, mišići počinju stvarati više tvari nazvane laktat. Kad ne možete preraditi laktat onoliko brzo koliko je proizveden, počinjete osjećati “izgaranje” i na kraju se morate zaustaviti ili usporiti. Nakupljanje laktata stvara kiselost u mišićima, a soda bikarbona uzeta prije vježbanja može pomoći u sprečavanju ove kiselosti, tako da možete raditi malo jače i ići malo duže prije nego što morate prestati.

Potrebno je još istraživanja kako bi se potvrdile istinske prednosti sode bikarbone kao ergonomskog pomagala. Ali, ako vam zaista pomaže da naporno vježbate duže, to vam u konačnici može pomoći da sagorite više kalorija tijekom vježbanja, što svakako na taj način može pomoći u mršavljenju.

Mjere opreza kod uzimanja sode bikarbone

Iako je soda bikarbona uobičajena stvar u kućanstvu i stari domaći lijek za probavu, to nije bez rizika. Konzumiranje previše sode bikarbone ili konzumacija nakon teškog i velikog obroka rezultiralo je u nekim slučajevima pucanjem želuca zbog mnoštva ugljičnog dioksida koji se oslobađa u već punom želucu. Iako su ti slučajevi rijetki i vjerojatno nastaju zbog već problematičnog stanja želuca, postoji mogućnost takve komplikacije.

Soda bikarbona sadrži i značajne količine natrija, što može ugroziti zdravlje ljudi koji imaju problema s bubrezima ili srcem. Redoviti prekomjerni unos natrija također može kod zdravih ljudi uzrokovati povišene vrijednosti krvnog tlaka, bubrega i srca. Soda bikarbona može interagirati s brojnim lijekovima, uključujući aspirin, određene antibiotike i neke lijekove protiv dijabetesa, tako da ne uzimajte, a da prije niste dobili dozvolu od liječnika.