Savršeno zdravlje ovisi o savršenoj cirkulaciji. Zdravlje je rijetko dar nego je postignuće povezano s načinom života. Automobil najbolje radi na preporučenom gorivu pa tako i naš nevjerojatni ljudski stroj.

Sljedeći popis opisuje rezultate prehrane bogate životinjskim bjelančevinama i lišenih složenih ugljikohidrata dobivenih iz biljnog svijeta ili drugim riječima prehrane bogate proteinima a s niskim udjelom ugljikohidrata.

10 razloga zašto je dijeta s niskom razinom ugljikohidrata opasna za vaše zdravlje:

1. Rizik od bolesti srca – velike količine životinjskih proteina povećavaju LDL kolesterol.
2. Rizik od raka je povećan – mnogi oblici raka se razviju brže na prehrani s niskim biljnim rastom.
3. Gubitak kontrole tjelesne težine – početna težina se smanjuje zbog smanjenog unosa kalorija, što smanjuje ukupni unos hranjivih tvari, što uzrokuje tendenciju brzom hranom i grickalicama kako bi utažili nagle nalete gladi.
4. Sportske sposobnosti su smanjenje – poznato još od 1930-ih, dijete s visokim udjelom ugljikohidrata povećavaju fizičku izdržljivost, npr. gepardi moraju uloviti svoj plijen vrlo brzo jer ne mogu izdržati duže trčanje, dok njihov plijen, vegetarijanac, može trčati mnogo duže.
5. Povećanje krvnog tlaka – uz visokoproteinsku prehranu povećava unos soli što smanjuje apsorpciju važnih hranjivih tvari koje djeluju tako da snižavaju krvni pritisak.
6. Incidencija gihta uzrokovana prekomjernom proizvodnjom mokraćne kiseline iz visokih purina kroz prehranu životinja.
7. Bubrežni kamenci – razvoj mokraćne kiseline i kalcijevog oksalata je vjerojatnije na prehrani s visokim unosom proteina. Dakako ovo se može javiti i kod pretjeranog unosa određenih biljnih namirnica.
8. Osteoporoza – višak proteina stimulira gubitak kalcija putem mokrenja.
9. Ortostatskahipotenzija – tijelo lišeno ugljikohidrata razvija stanje brzog pada krvnog tlaka od ležanja do stajanja kroz niske razine elektrolita i smanjenu aktivnost simpatičkog živčanog sustava što daje osjećaj vrtoglavice i / ili nesvjestice.
10. Ketoza – nezdravo stanje prepoznato kao keto-dah čiji miris se opisaju kao kombinaciju između odstranjivača laka za nokte i prezrelog ananasa a uzrokovano je prehranom s niskim udjelom ugljikohidrata.
Najbolji način da imate trajne gubitke težine ide kroz tri koraka

1. Povećajte unos voća, povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica.
2. Uklonite kalorijski snažnu rafiniranu ugljikohidratnu brzu hranu bogatu prerađenim mastima i šećerima.
3. Integrirajte redovan, dosljedan i ugodan program vježbanja. Trebalo bi graditi tijelo, a ne razgraditi ga. Zapamtite, hodanje je najbolja vježba.

Izvor