Važno je da jedemo puno različitog voća i povrća svaki dan. Dijeta bogata voćem i povrćem može smanjiti rizik od raka i drugih kroničnih bolesti. Voće i povrće nude esencijalne vitamine i minerale, vlakna i druge tvari koje su važne za dobro zdravlje. Većina voća i povrća prirodno ima malo masti i kalorija i puni se.
Vjerojatno ste čuli za program 5 dana boljeg zdravlja. Omogućuje jednostavne načine dodavanja više voća i povrća u svakodnevni obrazac prehrane. Od vitalnog je značaja da jedemo širok izbor raznobojnog narančasto / žutog, crvenog, zelenog, bijelog i plavo / ljubičastog povrća i voća svaki dan. Jedenje povrća i voća iz svake skupine boja dobit ćete esencijalne vitamine, minerale i vlakna koja svaka grupa boja može ponuditi sama i u kombinaciji.

Postoji nekoliko različitih, ali jednostavnih načina da započnete s uvrštavanjem povrća i voća u svoje poznate i najdraže obroke. Svoj dan možete započeti sa 100-postotnim voćnim ili povrtnim sokom, kriškom banane ili jagoda na vrhu žitarica ujutro ili uz objed i salatu za ručak i jabuku. Uz večeru uključite povrće i već imate oko 5 šalica voća i povrća. Možete čak pokušati dodati komad voća za užinu ili dodatnog povrća za večeru.

Ne bojte se isprobati nešto novo kako biste povećali unos povrća i voća. Postoji toliko mnogo izbora pri odabiru voća i povrća. Kivi, šparoge i mango mogu vam postati novi favoriti. Neka stvari budu svježe i zanimljive kombinirajući voće i povrće različitih okusa i boja, poput crvenog grožđa s komadima ananasa ili krastavaca i crvene paprike.
Trudite se da voće i povrće držite vidljivim i lako dostupnim – više ćete ih jesti. Ostavljene i očišćene proizvode čuvajte u razini očiju u hladnjaku ili držite veliku šarenu zdjelu s voćem na stolu.