14/08/2020
by admin
Komentari isključeni za Heljda i kvinoja – Super žitarica za kompletni protein u vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani
Žitarice su okosnica u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Neke od češćih žitarica su smeđa riža, pšenica, ječam, raž i zob. To se smatraju glavno zrnjevljem. Dvije manje poznate žitarice, ali vrlo bitne i neophodne u vegetarijanskoj ili veganskoj smočnici su … Continue reading
07/01/2018
by admin
Komentari isključeni za Kvinoja – Dijeta puna proteina
Davno je bila jezgra zdrave prehrane drevnih Inka, kvinoja stekla popularnost među ljudima koji su zdravstveno osvješteni. Sjeme koje izvorno raste u Južnoj Americi, kvinoja sadrži proteine, vlakna i brojne minerale. Relativno je niske masnoće, bez kolesterola i ima lagani … Continue reading
03/01/2018
by admin
Komentari isključeni za Kvinoja – kuhanje koje donosi koristi
U kuhanju kvinoje zrna koristi se 1:2 omjer: dodajte jednu šalicu zrna na dvije šalice vode, slično kao kuhanje riže. Kada se smjesa dovede do kuhanja, smanjite toplinu da lagano kuha, pokrijte i kuhajte dok se voda ne apsorbira. Traje … Continue reading
25/12/2017
by admin
Komentari isključeni za Kvinoja nutritivna vrijednost
Quinoa, zrnje rodom iz planina Anda i nazvana od Inka “Majka svih žitarica”, zapravo je pseudožitarica, što znači da dolazi od listopadne biljke koaj nije grahorica ili trava. Kinoa, mala žuta, crna ili crvena bezglutinska zrnca s hrskavom teksturom, brzo … Continue reading
08/11/2017
by admin
Komentari isključeni za Kvinoja – kuhanje za mekoću i nježnost
Zrncima kvinoje sa svojim orašastim okusom brzo raste popularnost zbog svoje svestranosti kao potpune hrane, jer se može koristiti kao doručak, ručak ili večeru, a također se može poslužiti kao vruće jelo ili hladno u salati. Jedna od glavnih prednosti … Continue reading