Davno je bila jezgra zdrave prehrane drevnih Inka, kvinoja stekla popularnost među ljudima koji su zdravstveno osvješteni. Sjeme koje izvorno raste u Južnoj Americi, kvinoja sadrži proteine, vlakna i brojne minerale. Relativno je niske masnoće, bez kolesterola i ima lagani … Continue reading
Tag: kvinoja recepti
Kvinoja – kuhanje koje donosi koristi
U kuhanju kvinoje zrna koristi se 1:2 omjer: dodajte jednu šalicu zrna na dvije šalice vode, slično kao kuhanje riže. Kada se smjesa dovede do kuhanja, smanjite toplinu da lagano kuha, pokrijte i kuhajte dok se voda ne apsorbira. Traje … Continue reading
Kvinoja nutritivna vrijednost
Quinoa, zrnje rodom iz planina Anda i nazvana od Inka “Majka svih žitarica”, zapravo je pseudožitarica, što znači da dolazi od listopadne biljke koaj nije grahorica ili trava. Kinoa, mala žuta, crna ili crvena bezglutinska zrnca s hrskavom teksturom, brzo … Continue reading
Kvinoja – kuhanje za mekoću i nježnost
Zrncima kvinoje sa svojim orašastim okusom brzo raste popularnost zbog svoje svestranosti kao potpune hrane, jer se može koristiti kao doručak, ručak ili večeru, a također se može poslužiti kao vruće jelo ili hladno u salati. Jedna od glavnih prednosti … Continue reading
Kvinoja recepti za protenske dijete i za mršavljenje
Velike zdravstvene organizacije svijeta tijekom proteklih 25 godina neprestano upozoravaju da pretilost i prekomjerna tjelesna težina dolaze od prejedanja i nedostatka vježbanja. Pa zašto se to događa, kada je jedna nedavna studija pokazala da današnja prosječna osoba konzumira 20% manje … Continue reading