Cron dijeta ili KRON dijeta kako je poznata u ovim krajevima nije samo dijeta nego način života. Ne smijete ju zamijeniti sa Kronovom dijetom ili Chron dijetom jer to nije isto. Ove posljednje navedene su namijenjene za ljude koji boluju od Kronove bolesti. Ovu dijetu možda pronađete i kao “Restrikcijska dijeta“

Kratica CRON dolazi iz engleskog “Calorie Restriction with Optimal Nutrition”; odnosno u prijevodu “Smanjenje kalorija uz optimalnu prehrambenu vrijednost”. Općenito ova dijeta se bavi izbacivanjem modernih ubojica iz naše prehrane a to su loši šećeri i masti, misli se na obrađene šećere i zasićene masne kiseline. Poanta dijete je da smanji rizik od srčanih oboljenja, dijabetes i raka. Dodatne koristi od ovakvog tipa prehrane su pojačanje imunološkog sustava i povećano cijenjenje hrane koju jedete.

CRON dijeta ne izbacuje niti jednu namirnicu i ne želi vam uništiti uživanje u hrani, ali ona je vodič kroz hranu i način kako treba jesti. Primjer za to je da 75 dekagrama jagoda ima manje kalorija nego jedna mala čokoladica.

Kratki vodič kroz CRON dijetu:

-> Počnite čitati sastav i energijsku vrijednost hrane koju kupujete i jedete kako bi nakon nekog vremena stekli svjesnost i osjećaj za hranu.
-> Naučite izmjeriti energijsku vrijednost hrane u jednom obroku, ako jedete 2 dcl jogurta uz šnitu kruha i neki namaz, pročitajte koliko taj obrok ima kalorija. Nakon nekoliko obroka vrlo brzo ćete uhvatiti grif za to i znati odmah koliko je kalorija u nekoj hrani.
-> Nemojte jesti lošu hranu ako možete jesti dobru i kvalitetnu hranu. Med je bolje sladilo od šećera i zdravije. Ako vam se jede slatko, pojedite voće ili tamnu čokoladu a ne zaslađene čokoladice i slatkiše.
-> Jedite povrća što je više moguće. Zasite vas i spadaju u najvažnije namirnice po CRON dijeti – visoka vrijednost minerala i vitamina, a malo kalorija.
-> Sve slatkiše i kolače zamijenite svježim voćem
-> Izbjegavajte pića sa šećerima.
-> Generalno izbjegavajte masnoće i šećere
-> Uvijek imajte CRON namirnice spremne doma – znači u domu su obavezni voće i povrće
-> Kad idete u kupovinu kupite samo CRON namirnice – znači voće i povrće. Nemojte kupiti slatkiše, bonbonjere …

Kako jesti manje?

-> Jedite samo i isključivo kad ste gladni, a ne zato što sjediter izspred televizora i nešto vam se hoće a ne znate što pa uzmete grickalice
-> Ne jedite na brzaka, čak ni na poslu. Uzmite si vremene, imate ga dovoljno. Sigurno.
-> Jedite polako.
-> Dobro prožvačite svaki zalogaj. Velika većina mučnina i teških probava dolazi zbog nedovoljno prožvakane hrane.
-> Prestanite jesti čim osjetite da ste puni. Ne morate isprazniti tanjur čak i ako je nepristojno ostaviti na tanjuru.
-> Pijte dosta tekućine. Probajte popiti čašu vode prije obroka. Sigurno ćete pojesti manje.
-> Stavite večeru ranije. Nemojte jesti kasno i lijegati punog želuca.
-> Pokušajte ubaciti nekoliko manjih obroka svaki put kad ste gladni, ali to neka bude voće ili povrće. Više malih obroka čak pomaže u sprječavanju naglih skokova u vrijednosti inzulina.

Kako pratiti težinu?

Važite se svako jutro i zapisujte kilograme. Odmah ćete primijetiti gubite li kilograme ili ih dobivate. Ako koji dan i dobijete koji kilogram, potrudite se malo više i taj dan ne jedite toliko.

Kako jesti vani ili u gostima?

Ako slijedite CRON dijetu i idete u goste, zamolite prijatelje da vam pripreme hranu bez korištenja masnoća ako je moguće (suho pečeno na žaru, kuhano …) ili barem da smanje. Budite ljubazni i objasnite im da ste na nekoj strogoj dijeti i ako je moguće da vam naprave obrok u skladu s tim. Ne morate biti grubi i inzistirati, ali ako ljubazno objasnite većina ljudi će shvatiti.

U restoranu pitajte konobara kako je koja hrana pripremana i izaberite onu koja rađena s što manje masti.