Ako vas zanima kako se može izgubiti salo koje vas muči u kratkom periodu od samo tjedan dana, svakako morate biti svjesni da je to vrlo ambiciozan cilj. Ovisno o tome koliko kilograma točno želite izgubiti možda će biti teško to provesti kroz tjedan dana, ali barem dio će svakako biti moguće.

Da bismo dobili odgovor na to kako izgubiti salo za tjedan dana, potrebno je prvo znate korake s kojima to možemo raditi.

1. korak – Izbacite slano iz svoje prehrane

Veliki postotak vašeg sala je u stvari ispunjen vodom i zbog loše prehrane koja sadrži velike količine soli i natrij glutaminata tijelo je prisiljeno zadržavati vodu. Ako kompletno izbacite slanu i konzerviranu hranu tijelo neće imati razlog za zadržavanje viška vode.

Zašto uopće sol uzrokuje zadržavanje vode? Koncentracija natrija (kojeg dobivamo iz soli) u krvi mora u našem tijelu stalno biti ista. Ako pojedemo nešto slano, poveća se količina natrija, pa tijelo odmah povećava i količinu vode kako bi se smanjila koncentracija natrija u krvi. Zbog toga jedna prosječna osoba može zadržavati i do 1,5 litara vode viška u tijelu. To je 1,5 kilograma viška. Slično se događa i kada se ne krećemo jer se smanji protok u tijelu i voda zaostaje u nekim djelovima tijela.

Znači potrebno je odreknuti se bilo kakvih slanih namirnica te soljenja hrane. Pazite i na skrivenu slanost koja piše na deklaraciji a možda nije slano na okus.

2. korak – Izbacite bijele ugljikohidrate

Tu se misli na sve verzije i varijante prerađenih ugljikohidrata poput bijelog šećera, bijele tjestenine, kruha, peciva i kolača od bijelog tijesta.

Jednostavni i prerađeni ugljikohidrati isto dovode do zadržavanje vode, samo zbog drugačijeg razloga nego sol. Svi ugljikohidrati koje pojedemo se pretvaraju u glikogen koji se pohranjuje u jetru i mišiće. Ukoliko imamo previše toga, višak se pretvara u mast.

Ali vratimo se glikogenu, jer on sam po sebi drži vodu uz sebe. Jedan gram glikogena može držati uz sebe tri grama vode. Glikogen inače služi kao rezerva energije koja se po potrebi pretvara u glukozu koju izgaraju mišići. Kada prehrana sadrži velike količine jednostavnih i prerađenih ugljikohidrata tijelo prosječne osobe može dodatno spremiti i do 1 litre vode koja je ravnomjerno raspoređena kroz tkiva i mišiće, to može biti još 1 dodatni kilogram viška.

Razmislimo!

Ako recimo jedemo namirnice koje imaju kombinaciju bijelog tijesta i nekog slanog priloga (savijača sa sirom, burek, hamburger, pomes frittes, …) nakon te hrane zadržavamo vodu iz dva različita razloga. Prvi je zbog previše soli, drugi zbog viška nepotrebnih ugljikohidrata. Postoji vam i dokaz za to: sigurno vam se već dogodilo da ste sigurni da ste popili velike količine vode ili soka, a znate da i niste baš išli na toalet često. Sigurno ste tada jeli nešto što je sadržavalo dosta soli i ugljikohidrata (možda bili kod rođaka na roštilju) i tijelo treba mnogo vode da to kompenzira pa je zadržava.

To možete riješiti tako da jedete pažljivo balansirane obroke koji sadrže kompleksne ugljikohidrate (recimo kruh od integralnog brašna), mnogo povrća koje nije soljeno i meso pripremljeno bez soli. Na početku će biti bljutavo, ali kasnije kada se tijelo nauči prepoznavati okuse koji nisu sakriveni iza previše soli ili šećera, mnogi od tih obroka postanu vrlo ukusni.

3. korak – Pijte više tekućine

Iako je bitno iz tijela izbaciti višak vode koji nam zaostaje zbog loše prehrane i nekretanja, to ne znači da se ne treba dodatno hidrirati. Da bi tijelo moglo izbaciti sve toksine i viškove, treba nove količine čiste vode koja više neće imati razloga zaostajati.

Dakle vodu morate piti. Ona može biti u različitim oblicima poput zelenog čaja, vode sa narezanim limunovim kriškama ili krastavcem, i slično. Samo nemojte piti sokove, ili sladiti čaj i slično jer time nadomještate šećere koje ste gore izbacili.

4. korak – Krećite se

Ako radite sjedilački ili stacionarni posao, vaše tijelo se ne kreće a jedete. Morate početi trošiti ono što pojedete a istovremeno i potaknuti tijelo na znojenje i rad. Time spriječavate tijelo da za energiju koristi mišićna vlakna i pokrećete metabolizam.

Ako se dosada niste baš kretali, onda bi morali šetati najmanje 30 minuta dnevno, po mogućnosti i više. S time ne mislimo da se vučete kao puž po ulici vodeći psa nego aktivna šetnja. Ukoliko se baš nikako na to ne možete natjerati onda krenite u power šoping. To je tehnika kojoj je cilj da u što kraćem roku prođete kroz sve trgovine jednog povećeg šoping centra. Time ćete hodati jako brzo i biti jako aktivni. Nemojte usput pojesti neke grickalice ili fast food.

5. korak – Intenzivno vježbanje

Pored povećanja kretanja dobro bi bilo ubaciti i neki intenzivniji trening koji će vas stvarno pokrenuti. Pronađite neki dobar HIIT trening koji možete raditi kod kuće i ne mora trajati duže od 15 minuta dnevno.

Izvori:
Perry I J, Beevers D G. Salt intake and stroke: a possible direct effect. J Hum Hypertens. 1992;6:23-5.
European Food Information Council: Water Balance, Fluids and the Importance of Good Hydration
Medical News Today: What Is Water Retention?