Atkinsonova dijeta sa sobom gotovo uvijek povlači jedan prigovor, a to su problemi sa probavnim sustavom vezani za prehranu koja sadrži mali udio ugljikohidrata. Ti problemi se uglavnom sastoje od zatvora i proljeva. Svima koji se drže ova dijete se mogu dogoditi ovakvi problemi, mogu biti nevezani za samu dijetu, ali kod držanja ove dijete smatraju se uobičajenima.
Kroz prve dane dijete se uglavnom doživljava proljev. To je rezultat reakcije tijela na promjenu prehrane gdje se tijelo rješava preostalih viškova ugljikohidrata. Također označava početak ketoze. Zbog toga bi se moglo reći da je proljev na početku dijete dobar znak jer pokazuje da ste na putu da vaše tijelo postane peć koja gori kalorije.
Zatvor je nuspojava nedostatka vlakana u prehrani sa malim udjelom ugljikohidrata. Proizvodi od cijelog zrna, mahunarke i voće su uobičajeni izvor tih vlakana, a te namirnice ne smijete jesti u inicijalnoj fazi Atkinsonove dijete. No to vas ne bi trebalo odbiti od ovakve dijete i od ostalih dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata jer su za mnoge osobe ovo bili uspješni načini za rješavanje pitanja viška kilograma. Postoje vrlo jednostavna rješenja za probavne tegobe uzrokovane Atkinsonovom dijetom.
Prvi savjet je da u inicijalnoj fazi dijete obavezno jedete povrće koje nema mnogo ugljikohidrata jer u toj fazi možete pojesti 20 grama ugljikohidrata na dan, a najbolje je da to dođe iz povrća. To vam je ugrubo 3 šalice zelene salate. Ljudi uglavnom rade grešku što te ugljikohidrate koje smiju jesti uzimaju u obliku sira ili nekih zaslađenih sokova a njih uzimaju zbog krize koju osjećaju na samom početku, no i sir i sokovi mogu dovesti do zatvora, dok salate sigurno neće. Jedenje dobrog povrća je vitalna činjenica za održavanje zdravog načina rada crijeva dok slijedite Atkinsonovu dijetu. Također je bitno da pijete dovoljno vode, barem 8 čaša dnevno jer metabolički procesi za izgaranje bjelančevina zahtijevaju dosta vode, a jedan dio vode se mora zadržati u crijevima kako bi lakše radila.
Drugi čitaju sada:
Atkinsonova dijeta – Dijeta dr. Atkinsa
Besplatni programi mršavljenja
Ukoliko je zatvor češći problem za vas i još se pogorša za vrijeme dijete, to je također normalno jer tijelo doživljava određeni šok kada pređete na prehranu koja ne sadrži šećere. Provjerite koje namirnice smijete jesti u prvoj fazi i ograničite. Nemojte jesti samo meso i mliječne proizvode jer oni ne potiču rad crijeva. Ako i to ne pomaže u suradnji sa vašim liječnikom dogovorite koje laksativno sredstvo smijete koristiti.
Vaša prehrana također mora sadržavati dovoljno masnoća i ulja, i to esencijalnih ulja. Zatvor može bit i rezultat presuhe stolice koja ne sadrži masnoće. Dodavanje maslinovog ili lanenog ulja salati može jako velika pomoć vašim crijevima. Bitno je da ne jedete samo jednu vrstu salate, nego da miješate jer svako povrće sadrži drugi tip vlakana. Brokula, zelena salata, radič, šparoge, špinat su sve redom dobri izbor.
Ako ni ovo ne pomaže, izbacite sol iz vaše prehrane, a s time se misli i na namirnice koje sadrže dosta natrija poput krastavaca, senfa, gazirane vode, šunke, slanine i bilo kakvih dresinga za salate. Smanjenje natrija će smanjiti zadržavanje vode u tijelu i potaknuti rad crijeva. Dodatna pomoć može biti dodatak prehrani koji sadrži magnezij.
Proljev ne bi trebao biti problem nakon prvih nekoliko dana, ali ponekad zna trajati duže nego je uobičajeno. Ako u prehrani imate proteinske pločice i ostale prerađene proizvode bez šečera, prestanite ih jesti. Oni vrlo često sadrže umjetne zaslađivače poput sorbitola, manitola i glicerina koji svi redom djeluju laksativno pa mogu uzrokovati proljev i plinove. Isti problem može biti od kolača koje radite sami i koristite umjetna sladila umjesto šečera koja najčešće sadrže maltodekstrin. On se dobiva iz kukuruza i može uzrokovati proljev kod nekih osoba.
Uzrok proljeva može biti i činjenica da niste naučeni na sirovo povrće. Pokušajte kuhati povrće na pari pa onda jesti.