Asai bobice za mršavljenje više i nisu neka novost u svijetu mršavljenja ali svi i dalje pričaju o acai berry, akai ili asai bobicama. I dalje izgledaju kao veliki hit za mršavljenje, pomlađivanje i vitalnost. Danas postoji velik broj programa koji vam pomažu u borbi sa viškom kilograma i obično se sastoje od kombinacije dijetne hrane, dnevnih vježbi i zdravog životnog stila. Neki načini za mršavljenje će od vas zahtijevati ekstremne promjene u ponašanju i prehrani, no rijetko tko to može izdržati bez nekih posljedica. Mršavljenje sa asai bobicama se uglavnom bazira samo na njima i koristima koje pružaju ljudskom organizmu.
Ukratko o asai bobicama: Asai bobice su malo okruglo voće koje raste na palmama u prašumama Brazila. Spadaju u istu grupu voća u kojoj se nalaze borovnica, brusnica, aronija, maqui i ostale slične vrste voća. Oko krupnog sjemena se nalazi tanku jestivi sloj i baš taj tanki lako kvarljivi sloj je ono što daje sve te vrijedne hranjive tvari. Boja je tamna, od tamno ljubičaste do crne.
Brojne studije pokazuju da su asai bobice izuzetno bogate tvarima koje se nazivaju flavonoidi i antocijanini koji su oboje vrlo jaki antioksidanti. Prema količini antioksidanata koja je izmjerene u ovim bobicama, bobice su daleko bogatije tim spojevima nego uobičajeno voće poput malina, kupina, jagoda i borovnica. Antioksidanti ljudskom tijelu pomažu da se riješi slobodnih radikala koje se smatra glavnim krivcima za proces starenja uopće. Slobodni radikali su otpadni proizvodi nekih kemijskih procesa u tijelu te se ponekad tijelo ne može riješiti tih radikala i oni rade štetne posljedice u organizmu koje mogu dovesti do tumora i kardiovaskularnih bolesti. Zbog toga se u Južnoj Americi čak preporuča konzumacija asai bobica od strane liječnika, no kako to voće nije nativno u našim krajevima teško da će vam neki naš liječnik preporučiti jer ih je gotovo nemoguće nabaviti svježe.

Mršavljenje asai bobicama

Zbog velike količine antioksidanata, ove bobice vam mogu pomoći u detoksikaciji cijelog tijela. U kombinaciji sa dovoljno vode dovode do pokretanja procesa izlučivanja toksina iz tijela i viška tekućine koja se nalazi u masnom i vezivnom tkivu. Dodatne tvari koje se nalaze u ovim bobicama su fitosteroli i nezasićene masnoće koje se vrlo zdrave za kardiovaskularni sustav te općenito za pomlađivanje svih stanica organizma. Pored do sada spomenutih tvari asai bobice sadrže i vitamine B1, B2, B3, E i A, pa predstavljaju i značajan izvor vitamina. Osim vitamina, akai sadrži i minerale: magnezij, kalcij, bakar, cink, kalij. Prema nekim istraživanjima u laboratorijima na Sveučilištu na Floridi, Sjedinjene države, asai bobice mogu pomoći u borbi protiv tumorskih stanica.
Druge pogodnosti asai bobica
Gubitak kilograma nije jedina korist korištenja asai bobica. Zahvaljujući sastavu usporava se starenje i oštećivanje stanica u organizmu. U 100g asai bobica ima 45g vlakana, što je zaista specifično, jer nijedno drugo voće nije tako bogato vlaknima, a prehrambena vlakna su izuzetno bitna za pravilan rad probavnog sustava koji zbog našeg sjedilačkog načina života itekako trpi. Kako asai bobice rastu samo u prašumama, i izuzetno teško ih je uzgajati, poznate su po činjenici da rastu potpuno prirodno bez prisustva pesticida i gotovo ih je nemoguće strojno brati, pa se branje vrši ručno. Kako su brzo kvarljive, ne mogu se transportirati svježe na tržnice jer su već sutra pokvarene, pa se moraju odmah nakon branja suho i naglo smrznuti kako bi se njihov vrijedan sastav sačuvao za proizvodnju lijekova i preparata. Čak i stanovnici gradova uz prašume u Južnoj Americi ne mogu konzumirati svježe bobice jer se pokvare prije dolaska, pa o oni moraju uzimati preparate kao i mi u Europi.
Da bi se sačuvali najvrjednije tvari, asai bobice se odmah smrzavaju i kasnije obrađuju u razne preparate. Najčešće su to suhi preparati u kojim se ekstrakt može staviti kao prašak koji nije lako kvarljiv a opet sadržava velik dio korisnik tvari iz originalnog voća. Također možete naići na sok od asai bobica, ali on sigurno sadrži barem malo konzervansa ili ima jako kratki rok trajanja pa pazite pri kupnji.
Za sada nisu poznate neke opasne nuspojave od samih bobica, ali osobe koje su osjetljive na razno voće ili pelud, ne bi trebale konzumirati ovo voće bez prethodnog savjetovanja sa liječnikom.
Moramo napomenuti da određeni sloj znanstvenika ne smatra ove bobice sredstvom za mršavljenje same po sebi. Naime asai bobice ne sadrže niti jednu tvar koja je energetski aktivna kao što je capsicum (iz ljutih papričica), kofein (iz kave i čaja) ili guaranin (iz guarane). Dakle ne sudjeluju u metabolizmu šećera ili masnoća pa time ne uzrokuju povećanu potrošnju kalorija. No dokazano sudjeluju u detoksikaciji organizma pa se gubitak težine može tumačiti kao gubitak vode, iako velik broj osoba koji su uzimali ove preparate tvrdi da nije otišla samo voda nego i dosta masnoća. najvjerojatnije kao nuspojava čišćenja organizma.