eMršavljenje

Š to je Nordijska dijeta?

Dijeta koja daje slične koristi kao i Mediteranska dijeta naziva Nordijska dijeta. Možda ste već čuli za Mediteransku dijetu koja daje naglasak na voću, povrću, orašastim plodovima, integralnim žitaricama i maslinovom ulju. Takva dijeta dokazano je povezana sa smanjenim nastajanjem srčanih bolesti, raka i dijabetesom.

Ali Nordijska dijeta, koja je poznata i kao Skandinavska dijeta, prema istraživanjima daje gotovo identične rezultata a bazira se na malo drugačijim namirnicama od onih sa Sredozemlja. Znanstvenici iz sjevernih država Europe su primijetili da ljudi koji se drže tradicionalne kuhinje Skandinavije statistički pokazuju iste znakova kao i ljudi koji žive oko Sredozemlja i jedu mediteransku prehranu. No skandinavci ne mogu uzgajati masline, nemaju tipične sredozemne začine, a i ne jedu iste vrste ribe, voće ili povrće. Š to je onda uzrok njihovog dobrog zdravlja?

Nordijska dijeta se generalno bazira na hrani i namirnicama koje se uzgaja na području Danske, Finske, Islanda, Norveške i Š vedske. Slično kao i kod Mediteranske dijete, istraživanja su Nordijsku dijetu povezali s smanjenim rizikom srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2. Neka druga istraživanja pokazuju i da je Nordijska dijeta dobra za mršavljenje.

Pronađena je još jedna povezanost tih dviju dijeta a to je da su obje bazirane na „sezonskim, održivim i lokalno proizvedenim namirnicama s naglaskom na prehrani na biljnoj bazi“, kako kaže LayneLieberman, pisac knjige „Dalje od Mediteranske dijete: Europska tajna super zdravih“

Share and Enjoy !

Shares
Exit mobile version