Na tržištu je moguće pronaći nekoliko različitih čajeva sa šafranom a koji se navode kao pomoć u mršavljenju. Najčešće dolazi u kombinaciji s cimetom.
Prema recenzijama kupaca ovog čaja ne nekim web stranicama ponekad ima učinak smanjenja osjećaja gladi i blago dehidrira tako da ako uzmemo to u obzir mogao bi pomoći u mršavljenju.
Sam začin šafran kao takav nije sredstvo za mršavljenje i ne samo to nego je i toksičan u malo većim količinama. Stoljećima se koristi kao začin širom svijeta i trenutno je jedan od skupljih začina. U povijesti se koristio kao pomoć u poticanju probave, detoksikaciji, kao sredstvo za smirenje i u brobi protiv tumora.
Zanimanje za šafran kao sredstvo mršavljenja je poraslo nakon studija koje su pokazale da jedan od sastojaka, safranal , može smanjiti osjećaj gladi posebno želju za slatkim. U stvari u studiji je smanjen apetit bio neočekivana loša posljedica provjere djelovanja šafrana.
Kako je poznato da šafran djeluje na živčani sustav kao sredstvo za smirenje smatra se djelovanje čaja od šafrana takvo da u stvari daje osjećaj ugode u trenucima kada smo nervozni zbog gladi. Tie se može donekle odgoditi potreba da idete jesti i tako polako dolazi do mršavljenje.
Iako na tržištu ima mnogo proizvoda koji sadrže ekstrakt šafrana, nema studije koja bi izravno pokazala da je šafran zaslužan za mršavljenje i gubitak kilograma. Također budite oprezni u doziranjem zbog toksičnosti šafrana.
Izvori
Saffron and crocin improved appetite, dietary intakes and body composition in patients with coronary artery disease
Saffron: A Natural Potent Antioxidant as a Promising Anti-Obesity Drug
Saffron