Mršavljenje je vječna tema kojom se bave mnogi stručnjaci i mediji. Jedna struja promovira zdravo mršavljenje koje se bazira na temeljito provjerenoj prehrani, tjelesnoj aktivnosti i općenito na promjeni životnog stila, što na žalost nije moguće brzo ostvariti. Druga struja promovira mršavljenje putem uzimanja različitih preparata koji u našem tijelu mijenjaju neke procese i s time mogu dovesti do gubitka kilograma, no iako većina tih iz druge struje tvrdi da je njhov način zdrav, ipak ne mogu to garantirati.
Problem nastaje kada se ove dvije metode žele kombinirati. Ljudi hoće dobre rezultate na zdravi način ali brzo. Ili da citiramo “Daj ti meni neku tabletu s kojom ja neću morati ići u teretanu ili mjenjati prehranu a da brzo skinem kilograme, i da poslije nemam posljedica sa zdravljem.” Ovo je citat iz jednog maila kojeg smo dobili.
Ukoliko detaljno usporedite dijete koje se smatraju zdravima i efikasnima, onda ćete vidjeti da jako dugo traju. A ako analizirate preparate za mršavljenje, onda ćete primijetiti da najjači i najbolji preparati za mršavljenje gotovo uvijek imaju vrlo jake i neželjene posljedice. Zaključak koji iz toga možemo izvući je da zdravo mršavljenje i brzo mršavljenje jednostavno ne idu zajedno.
Ukoliko je to teško shvatiti, pokušajte shvatiti koliko je to 5 kilograma masti koje recimo želite potrošiti. Na slici gore imate kanticu domaće masti od 0,5 kilograma. Znači ako želite skinuti 5 kilograma, to znači potrošiti energiju koju vam daje 10 takvih kantica. Sada se zapitajte: Koliko dugo vam treba za pojesti tu količinu masti? Mislimo na 10 kantica. Nakon što ste dobili odgovor morate shvatiti i da tu količinu masti iz tijela nije moguće izgubiti u vremenu koje je kraće od vremena koje vam treba za to pojesti, a da nemate posljedice po zdravlje.
Pojednostavljeno gledano, 1 kg masti ima oko 7000 kalorija, odnosno 5 kilograma ima 35000 kalorija. Kada bi svaki dan trošili 3500 kalorija, onda vam treba 10 dana da to potrošite. Ovo zvuči dobro zar ne? No nije to tako jednostavno.
Prema Prvom zakonu termodinamike, energija ne može biti stvorena niti uništena, može se samo transformirati u drugi oblik. To za vas znači da te kalorije treba potrošiti, odnosno morate kemijsku energiju pohranjenu u masnoće pretvarati u mehaničku i toplinsku kako bi izašla iz tijela. Potrošiti 3500 kalorije dnevno nije lako uopće, u stvari gotovo je nemoguće. To bi bilo moguće samo ako svaki dan igrate nogometnu utakmicu sa prvoligašima i svih deset dana uopće ne jedete.
No stavimo na stranu matematiku, pogledajmo vaše kilograme kroz drugu perspektivu. Razmislite, koliko dugo ste skupljali te kilograme koji vas muče? Mjesec, dva, šest, godinu, par godina? Za skinuti te iste kilograme bez da riskirate zdravlje vam treba otprilike isto toliko, jer je nazdraviji način mršavljenja onaj koji postiže da potrošnja višak kalorija ide dolje istom brzinom kojom ste unosili višak kalorija.
S ovim rečenim ne želimo vam ubiti motivaciju za mršavljenje, baš suprotno želimo vam pokazati koji su realni okviri mršavljenja. Ukoliko vaše očekivano vrijeme mršavljenja malo produžite šanse da to uspijete se jako povećavaju. Ako samo gore navedeni primjer produžite ne mjesec dana onda je to 1166 kalorija na dan. To je već dostižna količina kalorija koju treba skinuti, naporna ali moguća. probajmo produžiti još malo, recimo dva mjeseca. Sada dolazimo do 583 kalorije na dan, a to je pola hamburgera na dan manje. Možete li toliko smanjiti unos kalorija?