Pijenje pravog čaja u pravom trenutku može vam pomoći da se riješite masnih naslaga bez prevelikog napora. Ako malo bolje razmislite, pijenje čaja se smatra jednom od najlakših metoda mršavljenja, a istovremeno to je potpuno prirodan način za riješiti se viška kilograma.

Puerh čaj je dobio naziv po jednom planinskom lancu u Kini, Pu-erh. Poznat je po vrlo karakterističnom mirisu a kofein u njemu je vrlo dobar u tome da nas razbudi, otvori nam oči i potakne metabolizam. bogat je antioksidantima koji pokreću razne enzime u našem tijelu te jako utječu na proces izgaranja masnoća. Brojna istraživanja pokazuju da ljudi koji ga redovito piju obično spadaju u vitkije osobe jer im pomaže u održavanju vitke linije i dobrog metabolizma. Pomaže i kod činjenica da se kilogrami ne vraćaju brzo nakon procesa mršavljenja.

Dr. Oz je svojevremeno spominjao ovaj čaj u svojim emisijama i prema njegovim riječima dobro je popiti jednu do dvije šalice ovog čaja u jutarnjim satima. Priprema ide tako da se prokuha oko pola litre vode i tu vodu ubace dvije vrećice čaja i ostave nekoliko minuta da odstoje, ne predugo, oko 5 minuta. može se piti vruć, mlak ili hladan, samo da ne stoji predugo.

Puerh postoji i u drugačijoj verziji, kao bijeli čaj. Bijeli čaj je laganija verzija koji sudjeluje u metabolizmu i apsorpciji masnoća, ali ukus nije tako karakterističan, nego blag. Kako je taj čaj najmanje obrađen, listovi sadrže najviše l-teanina koji dokazano djeluje zajedno sa kofeinom, ali ne sa istim učinkom. L-teanin djelomično blokira put masnoća kroz metaboličke procese, a neka njemačka istraživanja su pokazala da može spriječiti rad nekih gena koji su zaslužni za kreiranje masnih zaliha. Pored l-teanina, u bijelom čaju se može naći i EGCG (Epigallocatechin gallate) koji dosta pojačava metabolizam a ima i antikarcinogeno djelovanje.

Bijeli čaj bi trebalo piti oko dvije šalice na dan, može jedna ujutro, a jedna popodne.

The combination of L-theanine and caffeine improves cognitive performance and increases subjective alertness
Anti-obesity effects of three major components of green tea, catechins, caffeine and theanine, in mice.